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2017年新收获大豆质量调查报告


作者:- 来源:- 发布时间:2018/1/12 16:30:40 人气:962

 截止12月20日,内蒙古吉林黑龙江3省的2017年新收获大豆质量集中会检工作已完成,会检结果显示,2017年3省大豆整体质量较好。3省大豆完整粒率平均值91.1%,为近年最高;损伤粒率平均值6.0%,略好于上年;符合等内品要求的比例为80.9%,较上年提高20.4个百分点。

内在品质方面,粗脂肪含量平均值20.1%,达标高油大豆比例为50.6%,较上年降低27个百分点;粗蛋白质含量平均值40.1%,较上年增加1.6个百分点;达标高蛋白大豆比例为58.0%,较上年增加39.6个百分点。经了解,今年高蛋白大豆比例大幅上升,可能与油脂加工企业收购大豆以蛋白质含量定价有关。因市场导向,农民倾向选用蛋白质含量高的大豆品种种植。